Είναι οι πιο συχνοί καλοήθεις όγκοι, οι οποίοι αναπτύσσονται στον υποδόριο ιστό, δηλαδή στον ιστό κάτω από το δέρμα, σε οποιοδήποτε σημείο του σώματος που έχει λίπος. Τα λιπώματα εντοπίζονται συχνότερα στη ράχη, στο θώρακα, στην κοιλιά, στα χέρια, στους ώμους, στα πόδια, στον αυχένα, και στο μέτωπο. Ωστόσο, μπορούν να εμφανιστούν και σε άλλα σημεία του σώματος, όπως στο εσωτερικό λίπος του ενδοκοιλιακού χώρου.
Τα λιπώματα αποτελούνται από λιποκύτταρα που πολλαπλασιάζονται και εμφανίζονται ως εξογκώματα του δέρματος που είναι ευκίνητα και έχουν μαλθακή σύσταση. Το σχήμα τους μπορεί να είναι στρογγυλό, ωοειδές ή ακόμα και ακανόνιστο. Τα λιπώματα εμφανίζονται συνήθως ως μονήρεις όγκοι. Όμως, υπάρχουν και ορισμένες περιπτώσεις που ένα άτομο μπορεί να παρουσιάσει πολλαπλά λιπώματα (λιπωμάτωση).